Journée de la santé bucco-dentaire : pourquoi prendre soin de votre bouche vous protège de beaucoup plus de choses (graves) que des caries

Ce dimanche, c'est la journée de la santé bucco-dentaire. L'occasion de rappeler chaque année combien il est important de prendre soin de sa bouche et de ses dents pour éviter les caries. Ce que l'on dit moins, c'est que cela permet aussi d'éviter d'accroître le risque de maladies graves.

Atlantico : Lorsqu'on parle de santé bucco-dentaire, on parle essentiellement de caries. Or, plusieurs études ces dernières années ont montré que des problèmes d'hygiène bucco-dentaire pouvaient avoir des conséquences beaucoup plus graves sur notre organisme. Dans quelle mesure ?

Stéphane Gayet : Dans le cas d’une carie, c’est l’émail dentaire qui est attaqué. Il s’agit d’une substance très dure et inerte qui ne comporte aucun vaisseau sanguin.

Cette partie périphérique de la dent qui n’est pas vascularisée n’a de ce fait aucune relation possible avec le reste de notre corps. Une carie non compliquée reste donc une atteinte strictement locale.

En revanche, dès que le processus de destruction gagne en profondeur la pulpe dentaire ou atteint les tissus qui entourent la dent - et que l’on appelle le parodonte -, le foyer infectieux se trouve en relation avec le reste du corps par l’intermédiaire des vaisseaux sanguins. De fait, dès l’instant où des bactéries (microbes) se trouvent au contact d’un vaisseau sanguin, même minuscules, elles peuvent voyager dans l’ensemble du système vasculaire et se retrouver ainsi dans n’importe quelle région de notre corps où elles peuvent débuter un nouveau processus infectieux, dont la gravité sera fonction de l’importance physiologique de l’organe atteint (cerveau, cœur, œil, foie, rate, articulations, os…).
Parmi les études précédemment évoquées, il y a notamment celle réalisée en 2013 par l'Université de l'Ecole Centrale de médecine et de dentisterie de Lancashire qui a conclu avoir trouvé dans le cerveau de personnes touchées par la maladie d'Alzheimer des bactéries d'origine gingivale et parodontale. D'autres études ont également révélé un lien entre les parodontites et certaines maladies cardiovasculaires, comme l'endocardite infectieuse. Comment ces liens entre la santé bucco-dentaire et des maladies comme Alzheimer ou celles du cœur se traduisent-ils ? Ces liens sont-ils surprenants ?

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